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Coltello in acciaio per tritacarne mod. TC-12.
Realizzato in acciaio della migliore qualità è ad alta tenuta di taglio e resistente all’usura.
Le precise lavorazioni meccaniche, attentamente controllate pezzo per pezzo, unite ad una tempra accurata, assicurano un taglio perfetto ed una lunga durata.
Si consiglia di utilizzare ciascun coltello con una sola piastra.
Essendo infatti autoaffilanti l'uno con l'altra, lavorando tra loro, si crea una specifica sede di lavoro che in nessun caso è uguale ad un'altra.