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Le confezionatrici sottovuoto hanno trovato larga diffusione negli ultimi anni sia per la loro comodità e versatilità di utilizzo sia in virtù della loro principale funzionalità.
Il confezionamento sottovuoto fa si che i cibi possano essere correttamente conservati, anche se acquistati in grande quantità e poi porzionati per la conservazione, e in più azzera gli sprechi perché quello che non viene mangiato oggi può essere conservato per essere consumato domani!
Gli essiccatori sono un valido aiuto per la conservazione, a mezzo essiccazione, degli alimenti.
Gli alimenti seccati possono essere conservati poi sottovuoto o possono essere utilizzati in ulteriori processi di lavorazione e conservazione alimentare.
Di essiccatori ne esistono di vari modelli e si differenziamo per destinazione d'uso (professionale o domestica), per struttura interna ed esterna (in acciaio verniciato o acciaio inox) e per superficie di essiccazione (più o meno ampia).
Le affettatrici Essedue sono realizzate in Italia, nel pieno rispetto del made in Italy, interamente in alluminio anodizzato o pressofuso, tutti materiali conformi alle norme di igiene alimentare. Sono inoltre progettate per dare un taglio semplice e sicuro, rispettando le normative internazionali in materia di sicurezza e pulizia.
Tritacarne manuale uso domestico
Affettatrice Essedue uso domestico - diametro 220mm
Coltello per TC-5
Vaschetta inox per sottovuoto Takaje mod.VacuumBox
Spremipomodoro manuale Trespade
Insaccatrice manuale Tre Spade mod. STAR 8 con fianchi in acciaio verniciato
Essiccatore Facem Atacama Pro 220/50
Insaccatrice manuale in acciaio inox 10 litri
Macchina sottovuoto uso domestico in acciaio inox
Spremipomodoro elettrico uso domestico
Affettatrice Essedue uso domestico - diametro 250mm
Vaschetta inox per sottovuoto Takaje mod.VacuumBox
Coltello per TC-8
Essiccatore Facem Atacama Pro DELUXE, con scocca e cassetti in acciaio inox
Macchina sottovuoto professionale in acciaio inox